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Almejas salteadas en salsa japonesa en bowl rojo
Almejas salteadas en salsa japonesa servidas en bol de cerámica.
Almejas salteadas en salsa japonesa servidas en bol de cerámica.
Almejas salteadas con cebollino fresco y perlas crujientes

ALMEJAS MISO

Tataki de atún con topping de mayonesa japonesa
Tataki de atún con topping de mayonesa japonesa

BACALAO MISO

Baos asiáticos rellenos de carne desmechada con cebolla encurtida
Bao asiático relleno de carne desmechada con cebolla encurtida
Baos asiáticos relleno de carne desmechada con cebolla encurtida
Dos baos asiáticos rellenos de carne desmechada con cebolla encurtida
Baos asiáticos rellenos de carne desmechada con cebolla encurtida
Bao asiático relleno de carne desmechada con cebolla encurtida

BAO

Donburi con huevo y ternera, fideos salteados con verduras.
Donburi con huevo y ternera, fideos salteados con verduras.
Selección de platos japoneses: donburi, fideos salteados
Selección de platos japoneses: donburi, fideos salteados
Selección de platos japoneses: donburi, fideos salteados
Selección de platos japoneses: donburi con huevo y ternera, fideos salteados con verduras y nigiris de pescado, servidos en vajilla artesanal.

BOWL GYUDON

Cóctel decorado con flor comestible y brocheta de jengibre confitado.
Cóctel en vaso, decorado con flor comestible.
Cóctel en vaso bajo con gran cubo de hielo, decorado con flor comestible y brocheta de jengibre confitado.
Espresso Martini servido en copa de cóctel, decorado con granos de café sobre espuma cremosa.
Espresso Martini servido en copa de cóctel, decorado con granos de café sobre espuma cremosa.
Espresso Martini servido en copa de cóctel, decorado con granos de café sobre espuma cremosa.
Cóctel servido en vaso con forma de calavera transparente, acompañado de pajita azul y blanca.
Dos cócteles servidos en copas elegantes: un Espresso Martini oscuro y un cóctel rojo decorado con cerezas.
Cóctel en copa de Martini con cerezas rojas como decoración, servido en elegante copa transparente.
Dos cócteles servidos en copas elegantes: un Espresso Martini oscuro y un cóctel rojo decorado con cerezas.
Cóctel en copa de Martini con cerezas rojas como decoración, servido en elegante copa transparente.

COCKTAILS

Tartar de salmón con aguacate y perlas crujientes
Tartar de salmón con aguacate y perlas crujientes servido sobre crujiente de arroz, presentado en plato rosa rectangular.
Tartar de salmón con aguacate y perlas crujientes servido sobre crujiente de arroz, presentado en plato rosa rectangular.
Tartar de salmón con aguacate y perlas crujientes servido sobre crujiente de arroz, presentado en plato rosa rectangular.
Tartar de salmón con aguacate y perlas crujientes servido sobre crujiente de arroz, presentado en plato rosa rectangular.

CRISPY SALMÓN

Gyozas decoradas con semillas de sésamo y cebolla
Gyozas doradas rellenas, decoradas con semillas de sésamo y cebolla tierna en plato rectangular blanco.
Gyozas doradas rellenas, decoradas con semillas de sésamo y cebolla tierna en plato rectangular blanco.
Gyozas doradas rellenas, decoradas con semillas de sésamo y cebolla tierna en plato rectangular blanco.
Gyozas doradas rellenas, decoradas con semillas de sésamo y cebolla tierna en plato rectangular blanco.
Gyozas doradas rellenas, decoradas con semillas de sésamo y cebolla tierna en plato rectangular blanco.

GYOZAS

Maki envuelto en alga nori con pescado fresco
Maki sushi envuelto en alga nori con pescado fresco, mayonesa japonesa y cebolla tierna, servido en cuenco de cerámica decorada.
Maki sushi envuelto en alga nori con pescado fresco, mayonesa japonesa y cebolla tierna, servido en cuenco de cerámica decorada.
Maki sushi envuelto en alga nori con pescado fresco, mayonesa japonesa y cebolla tierna, servido en cuenco de cerámica decorada.

HOSOMAKI

Onigiri con alga nori
Onigiri con alga nori, arroz de sushi y pescado a la parrilla, servido en cuenco de cerámica decorada con sésamo y cebollino.
Onigiri con alga nori, arroz de sushi y pescado a la parrilla, servido en cuenco de cerámica decorada con sésamo y cebollino.
Onigiri con alga nori
Onigiri con alga nori, arroz de sushi y pescado a la parrilla, servido en cuenco de cerámica decorada con sésamo y cebollino.
Onigiri con alga nori, arroz de sushi y pescado a la parrilla, servido en cuenco de cerámica decorada con sésamo y cebollino.

JAPO TACO

Fideos udon, pollo katsu empanizado con salsa teriyaki
Fideos udon, pollo katsu empanizado con salsa teriyaki, huevo a medio cocer, cebolla tierna y jengibre encurtido.
Fideos udon, pollo katsu empanizado con salsa teriyaki, huevo a medio cocer, cebolla tierna y jengibre encurtido.
Fideos udon, pollo katsu empanizado con salsa teriyaki, huevo a medio cocer, cebolla tierna y jengibre encurtido.
Fideos udon, pollo katsu empanizado con salsa teriyaki, huevo a medio cocer, cebolla tierna y jengibre encurtido.
Fideos udon, pollo katsu empanizado con salsa teriyaki, huevo a medio cocer, cebolla tierna y jengibre encurtido.

KATSUDON

Nigiri de anguila glaseada con salsa
Nigiris de salmón rojo fresco con arroz de sushi y escamas de sal en plato rectangular blanco.
Nigiri de anguila glaseada con salsa dulce y cebollino fresco sobre arroz de sushi en plato rectangular blanco.
Nigiri de anguila glaseada con salsa dulce y cebollino fresco sobre arroz de sushi en plato rectangular blanco.
Nigiris de salmón con arroz de sushi en plato rectangular.
Nigiris de salmón rojo fresco con arroz de sushi y escamas de sal en plato rectangular blanco.
Nigiris en plato rectangular
Dos nigiris de pescado flameado con arroz de sushi en plato rectangular blanco.
Dos nigiris de pescado flameado con arroz de sushi en plato rectangular blanco.
Nigiris de salmón fresco con arroz de sushi y escamas de sal en plato rectangular blanco.
Dos nigiris de salmón flameado con arroz de sushi en plato rectangular blanco.
Nigiri de atún rojo fresco con arroz de sushi en plato rectangular blanco.
Dos nigiris de atún rojo fresco con arroz de sushi y escamas de sal en plato rectangular blanco.
Dos nigiris de salmón con arroz de sushi en plato rectangular.
Dos nigiris de atún rojo fresco con arroz de sushi y escamas de sal en plato rectangular blanco.

NIGIRIS

Ostras frescas sobre hielo
Ostras frescas sobre hielo, servidas con huevas de salmón, cebolla tierna y salsa de soja en plato decorativo.
Ostras frescas sobre hielo, servidas con huevas de salmón, cebolla tierna y salsa de soja en plato decorativo.
Ostras frescas sobre hielo, servidas con huevas de salmón, cebolla tierna y salsa de soja en plato decorativo.

OSTRAS PONZU

Tataki de atún rojo con salsa cremosa
Sashimi de salmón con huevas, cebolla tierna y salsa cremosa, acompañado de algas en plato alargado de cerámica.
Tataki de atún rojo con salsa cremosa, cebolla tierna, perlas crujientes y toques de wasabi en plato blanco.
Tataki de atún rojo con salsa cremosa, cebolla tierna, perlas crujientes y toques de wasabi en plato blanco.
Tataki de atún rojo con salsa cremosa, cebolla tierna, perlas crujientes y toques de wasabi en plato blanco.
Sashimi de salmón con huevas, cebolla tierna y salsa cremosa, acompañado de algas en plato alargado de cerámica.
Sashimi de salmón con huevas, cebolla tierna y salsa cremosa, acompañado de algas en plato alargado de cerámica.
Carne con pimientos

TATAKI

Pollo frito crujiente
Pollo frito crujiente con queso rallado
Pollo frito crujiente
Pollo frito crujiente

TEMPURA VERDURA

Rollo de sushi con salmón y aguacate, coronados con mayonesa japonesa, cebollino fresco y semillas de sésamo en plato rectangular
Rollo de sushi con salmón y aguacate, coronados con mayonesa japonesa, cebollino fresco y semillas de sésamo en plato rectangular
Rollo de sushi con salmón y aguacate, coronados con mayonesa japonesa, cebollino fresco y semillas de sésamo en plato rectangular

URAMAGURO

Rollos de sushi gourmet servidos en plato rosa, decorados con atún, aguacate, cebolla, salsa y crujientes perlas
Sushi roll con tempura de langostino, aguacate y atún
Rollo de sushi con salmón y aguacate, coronados con mayonesa japonesa, cebollino fresco y semillas de sésamo en plato rectangular
Rollo de sushi con salmón y aguacate, coronados con mayonesa japonesa, cebollino fresco y semillas de sésamo en plato rectangular
Rollo de sushi con salmón y aguacate, coronados con mayonesa japonesa, cebollino fresco y semillas de sésamo en plato rectangular
Rollo de sushi con salmón y aguacate, coronados con mayonesa japonesa, cebollino fresco y semillas de sésamo en plato rectangular
Rollo de sushi con salmón y aguacate, coronados con mayonesa japonesa, cebollino fresco y semillas de sésamo en plato rectangular
Sushi roll con tempura de langostino, aguacate y atún, salsa y perlas crujientes sobre plato rosa
Sushi roll con tempura de langostino, aguacate y atún, salsa y perlas crujientes sobre plato rosa
Sushi roll con tempura de langostino, aguacate y atún, salsa y perlas crujientes sobre plato rosa

URAMAKI

Bartender preparando un cóctel con coctelera metálica frente a un neón rojo con letras en Maemuki

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